9 jan.
Frukostseminarium: Att förändra matvanor
Välkommen till det första frukostseminariet inom den inspirerande kunskapsserien "SWITCH Perspectives". Talare: Marcus K. Adevi, RISE,...
6 dec. 2024
Lunchwebbinarium
Den 6e december sände vi ett digitalt lunchwebbinarium där vi sammanfattade det gångna halvåret inom SWITCH Food Hub Sverige och delade...
20 nov. 2024
Från 1,7 % till 38,1 %. Nudging ledde till en stor ökning av växtbaserade val på Gamla Ullevi!
Under hösten har vi genomfört två nudging-experiment på Gamla Ullevi i Göteborg, i samband med GAIS hemmamatcher. Målet var att skapa en...
25 okt. 2024
Workshop: Att utforska tångens potential i det offentliga köket
Tidigare i år samlades vi för vår andra utvecklingsträff för hållbar sjömat inom ramen för SWITCH-projektet, där fokus denna gång låg på...
23 okt. 2024
Ett lyckat första steg mot hållbara matval på fotbollsmatcher!
Den 20e oktober genomförde vi ett spännande nudging-experiment på Gamla Ullevi under GAIS hemmamatch mot IFK Värnamo. Projektet, som är...
20 sep. 2024
Nya möjligheter med musslor i det offentliga köket!
I början av året anordnade vi inom SWITCH-projektet en produktutvecklingsträff med fokus på musslor. Målsättningen med dessa träffar är...
9 sep. 2024
Grön gastronomi: En inspirationssändning
Välkommen att anmäla dig till Grön Gastronomi – en smakfull inspirationssändning direkt från köket! 🥗🥕 Få kunskap och inspiration om...