Att ställa om till växtbaserad kost: möjligheter och utmaningar för kvinnors hälsa
Är du nyfiken på hur en mer växtbaserad kost kan påverka din hälsa och ditt välbefinnande? Välkommen till en inspirerande presentation där vi utforskar både möjligheterna och de praktiska utmaningarna som följer med en kostomställning mot mer växtbaserad mat. Den 4e mars anordnar SWITCH ett lunchevent på GoCo Health Innovation City i Göteborg (12–13), där vi sätter fokus på kvinnors hälsa och perspektiv. Under sessionen går vi igenom vad aktuell forskning säger om växtbaserad
27 feb.
SWITCH Journalism Award 2026
SWITCH lanserar nu den andra upplagan av SWITCH Journalism Award , som riktar sig till journalister i hela Europa. Priset uppmärksammar journalistik som belyser hållbara och hälsosamma matvanor och hur våra livsmedelssystem kan utvecklas i en mer hållbar riktning. Efter ett framgångsrikt första år fortsätter initiativet att lyfta journalistikens viktiga roll i att öka kunskap, skapa debatt och inspirera till förändring. Mat och livsmedelssystem påverkar många av vår tids stor
17 feb.
Nästa steg för hållbar sjömat i offentliga måltider
En inspirerande dag tillsammans med utvecklingsgruppen för blå proteiner inom SWITCH, i Skafferi Västs lokaler! Tillsammans med engagerade köksmästare från offentliga kök fortsätter vi utforska möjligheter, utbyter erfarenheter och tar nya steg i arbetet med framtidens hållbara sjömat. Dagen fick extra guldkant när kockar från Kalmar besökte oss och delade erfarenheter från sitt RoundGoby‑projekt där de arbetar för att få in smörbult i offentliga måltider. Under dagen provlag
21 jan.
Fullkornets dag!
Fullkornets dag den 14e januari!
14 jan.
